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VERRECETA

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Pastela moruna de carne

Aquí tenéis la primera receta donde poder utilizar la harissa que os enseñé el otro día. Es una deliciosa pastela al estilo moruno. Le puse dos cucharaditas de harissa y a mis invitados les encantó; para mí, estaba un poco fuerte, así que... ponerle a vuestro gusto.- Pochar en una sartén con un chorrito de aceite 1 cebolla , 1 pimiento rojo , 2 dientes de ajo y 2 zanahorias , todo picado fino. Añadir 500 grs. de carne de ternera o de cordero picada . Salpimentar , añadir 1 cuch. de ras el hanout y 1 cdta. de canela , y dejar cocer suave. Añadir 1 cdta. de harissa , 200 ml. de nata y 75 grs. de queso rallado .

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Ingredientes: 500 ml de caldo de verduras 100 ml de aceite de oliva 200 ml de aceite de oliva 1 pizca de sal 4 huevos 1 cebolla 1 pimiento verde 90 g de pimiento rojo 1 calabacín 10 g de ajo (2 dientes) perejil 20 g de harina Preparación: Con el huevo podemos realizar múltiples platos, que van desde

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¡Hacedlo! Es la primera palabra que me provoca después de probarlo. Es un dulce suave, esponjoso, aromático, delicado... Es una auténtica y verdadera delicia. No dejéis pasar la ocasión de prepararlo en casa.Es sencillísimo de preparar y no hace falta encender el horno, aunque con los días que está

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