+

VERRECETA

HV_ALT

Espárragos auténticos con mousse falsa de salmón y mascarpone

html Me encanta cuando encuentro buenos espárragos en el mercado. Tanto si son de los blancos de Navarra como si son de estos verdes de Granada, es un lujo poder cocinar con ellos. Estos gruesos son idóneos para hacer cocina ligera, en esta época primaveral: unos espárragos auténticos con mousse falsa de salmón y mascarpone . Ésta que publico hoy en Lazy Blog , es una receta sencilla, riquísima y con muy buena presencia. Si la preparáis como cena o como primer plato de una comida, las podéis presentar en plato, sirviendo los espárragos a un lado y con un buen pegote de la falsa mousse. Si preferís hacerla para un aperitivo o pincho, entonces podéis presentarlos en una rebanadade pan, untada con la mouse y cubierta con las puntas de espárragos como véis arriba. Ingredientes : Un buen manojo de espárragos verdes gruesos, (también pueden ser blancos navarros), 200 gr. de salmón ahumado, 200 gr de queso mascarpone, 100 ml de nata líquida para cocinar, perejil picado, sal y pimienta. Seguid leyendo para ver cómo preparar la mousse y cómo dejar los espárragos estupendos para su disfrute.

Más sobre Espárragos auténticos con mousse falsa de salmón y mascarpone
Pechuga de pollo con porotos verdes

Pechuga de pollo con porotos verdes

htmlIngredientes para la receta de cocina:4 Pechugas depollo1 Taza deporotos verdes3Tomatessin cascaras y picados2 Cucharadas deestragónfresco picado1 Cucharadita de granos depimienta1 Diente deajofinamente picado8 Cucharadas deaceite de oliva2 Cucharadas devinagrede vino blanco3 Cucharaditas demostaza1

...

Risotto a la cubana con huevo flor

Risotto a la cubana con huevo flor

Si pensamos en un que les gusta a todos los niños está claro que o pasta o el arroz. Pues hoy nos centramos en este último y la receta más básica y rica el arroz a la cubana o arroz blanco con tomate. ¿por qué gustará tanto? ¿será por su sencillez? No sé pero es muy fácil, rápido y rico, la idea de

Carilleras Al Vino Tinto

Carilleras Al Vino Tinto

Hace un par de meses que por fin conseguí tener una cocotte grande de hierro fundido. Tengo varias pequeñitas, pero la que de verdad quería tener era esta. Pues bien, ayer mismo decidí estrenarla, y que mejor que con un guiso de los de siempre, de los del chup-chup.Para la ocasión he escogido unas

Vídeos destacados

Suscríbete gratis al boletín de mujer:

Buscar pareja
¡Buscar ya!

Compras

Hispavista mujer es el mejor lugar para buscar y encontrar toda la información sobre:

Viajes, horóscopo 2011, regalos , bebés y hogar, noticias del corazón, glamour, eventos

Política de cookies |