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VERRECETA

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Masa de Pizza

Buenas a todos/as, ya casi no recuerdo ni como se edita el blog, que desastre. Como bien sabéis con lo de mi cadera llevo mucho tiempo sin publicar y sin meterme apenas en la cocina, pero afortunadamente tengo algunas recetas por ahí pendientes de publicar. A ver si mi vida empieza a encarrilarse un poco y vuelve la inspiración. Hoy os dejo la receta que uso para hacer la masa de pizza, a mi me encanta, espero que a vosotros también.

Más sobre Masa de Pizza
Pollo a las hierbas

Pollo a las hierbas

Ingredientes: - 1 pollo - ½ taza de zumo de limón - 1 cucharada de azúcar rubia - ¼ taza de aceite - 1 ramita de romero - 1 cucharadita de orégano - 2 dientes de ajo picados - ½ taza de vino blanco - ½ taza de caldo - Sal y pimienta Procedimiento: Cortamos el pollo en presas y las colocamos en un recipiente

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Pollo a la crema

Pollo a la crema

Ingredientes: -1 pollo -2 zanahorias -1 cebolla -100 c.c de leche -1/2 vaso de vino blanco -1 cucharadita de fécula de maíz -200 gramos de champiñones -1/2 kilo de cebollines -1 taza de caldo -Tomillo -Sal -Pimienta Procedimiento: Sacamos la piel del pollo, partimos en presas y retiramos toda la grasa

Ceviche Peruano

Ceviche Peruano

Típico plato de la cocina de Perú, que me enseñó mi amiga peruana Delia. La única recomendación previa es congelar unos días antes el pescado con el que lo hagáis, para evitar el anisakis. A ver qué os parece: - Cocer 1 yuca pelada a trozos grandes en agua con sal hasta que esté tierna. Cocer 1 camote

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