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VERRECETA

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El Recetario: Arroz con verduras... muy rápido

Esos días en los que no hay ganas de cocinar pero en los que deberíamos comer bien porque nuestra operación traje de baño (la palabra bikini me espanta, me suena a sandwich de jamón y queso) peligra si comenzamos con el picoteo descontrolado. Para esos días, un arroz sanito apto también para vegetarianos. Un arroz con verduras muy rápido , para preparar sólo con la ayuda del microondas. Ingredientes Arroz. Si es integral, aún mejor. Zanahorias Guisantes Judías verdes Alcachofas Aceite de oliva Sal Azafrán Preparación 1. Lavar y trocear las verduras. 2.

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Croquetas rellenas de muzzarella

Croquetas rellenas de muzzarella

Ingredientes: -4 patatas chicas -1/2 pechuga de pollo -1 feta de lomito ahumado -100 gramos de queso muzzarella -1 huevo -1 clara -1 diente de ajo -1 cucharadita de perejil -1 cucharada de salvado de trigo -Pan rallado - Sal, pimienta y nuez moscada Procedimiento: Cocinamos las patatas con cascara

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Krautstrudel, Strudel de col

Krautstrudel, Strudel de col

Hoy vuelvo con un plato austriaco: Krautstrudel o Strudel de col . Quien dice austriaco dice alemán, húngaro... no se sus orígenes, lo que se es que aquí es muy conocido... ¡y yo hasta ahora sin probarlo! pero se lo vi hace unas semanas a un compañero y me puse a investigar, y enseguida nos pusimos

Receta de boquerones con comino

Receta de boquerones con comino

Grado de Dificultad: Bajo Tiempo estimado de Preparación: 30 minutos Ingredientes: 500 gramos de boquerones pequeños Comino 2 dientes de ajo Perejil Sal Harina Modo de Elaboración: Debemos lavar y abrir los boquerones para poder hacerlos más fácilmente. Le agregamos un poco de perejil, comino y trozos

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