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VERRECETA

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El Recetario: Arroz con verduras... muy rápido

Esos días en los que no hay ganas de cocinar pero en los que deberíamos comer bien porque nuestra operación traje de baño (la palabra bikini me espanta, me suena a sandwich de jamón y queso) peligra si comenzamos con el picoteo descontrolado. Para esos días, un arroz sanito apto también para vegetarianos. Un arroz con verduras muy rápido , para preparar sólo con la ayuda del microondas. Ingredientes Arroz. Si es integral, aún mejor. Zanahorias Guisantes Judías verdes Alcachofas Aceite de oliva Sal Azafrán Preparación 1. Lavar y trocear las verduras. 2.

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Un magnífico entrante que hará las delicias de los comensales. Ideal para reuniones numerosas o como primer plato.

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Ñoquis en salsa de carne

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Ingredientes: - 1 kilo de papas - 1 cucharada de aceite - 1 yema - 2 cucharadas de queso rallado - 2 tazas de harina Salsa - ¼ taza de aceite - 1 cebolla picada - ¼ taza de morrón picado - 1 diente de ajo picado - 300 gramos de carne picada - 1 y ½ taza de pulpa de tomate - Laurel y orégano - Sal y

Receta de pudin de maíz

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Grado de dificultad: Medio Tiempo estimado de Preparación: 50 minutos Ingredientes: 300 gramos de maíz en grano Mantequilla 3 huevos 3 vasos de leche Harina de trigo 1 pimiento Hierbas aromáticas Pimienta negra 80 gramos de queso parmesano Perejil Modo de Elaboración: Para hacer esta deliciosa receta

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