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VERRECETA

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Calamares Al Ajillo

Es tan sencilla que estuve a punto de no poner esta receta pero como la forma de hacerla varia un poco de la tradicional por eso de los matices, he pensado que tal vez os guste.Confieso que use el wok y el resultado me gustó mucho así como el puntito del vinagre que, ? aunque puede cambiarse por vino, le dio un sabor especial. Muy importante usar aceite de oliva virgen extra y no ser tacaños porque? ni os cuento como está la salsa.

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Con esta tarta que he realizado en varias ocasiones, y que nunca había subido al blog, os dejo durante unos dias en los que me dedicaré a descansar de los blogs, ahora que parece que por aquí ha venido el verano, y comienza una época en la que empiezan a venir mis hijas, nieto y yernos, por lo que

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Empanadas mixtas

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Ingredientes (4 porciones): Masa - 2 tazas de harina - ½ cucharadita de sal - 100 gramos de manteca Relleno - 150 gramos de lionesa bien picada - 2 huevos duros - ¼ taza de aceitunas picadas - ¼ taza de queso rallado - 1 taza de salsa blanca espesa condimentada Procedimiento: Preparamos la masa mezclando

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