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VERRECETA

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Pasta y Patatas con Salsa de Salchichas (Pasta e Patate con ragú di salsiccia)

Regreso a la comida Italiana, esta vez con un plato del Cocinero Antonello Colonna. Nos ha encantado la combinación de los diferentes ingredientes. Espero que os guste. Ingredientes: 400 gramos de pasta Para la Salsa :500 gramos de patatas150 gramos de salchicha picada muy fina con el cuchillo1 cebollaAceite de Oliva Para el acabado: Queso de cabra Instrucciones: Sofreímos la cebolla en una cazuela hasta que adquiera un color dorado. Incorporamos las patatas cortados en trozos muy pequeños.

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