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VERRECETA

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Escabeche de Pescado [Recetas]

Una de las recetas mas deliciosas y fascinantes de los platos típicos de Perú , es el Escabeche de pescado , de generoso sabor, tradicional y de fácil preparación a pedido claro, de uno de nuestros colaboradores del blog. Los invitamos a seguir leyendo este tema sobre la preparación del Escabeche de Pescado. Ingredientes - 08 filetes de pescado (De preferencia bonito)- Sal, pimienta, ajos al gusto- Harina de apanar.- Aceite- Cebolla- Un ají escabeche cortado en tiritas- Dos cucharadas de ají escabeche molido- Media cucharada de ají panca- Tres cebollas grandes cortadas a lo largo y gruesas- Vinagre- Azúcar- Orégano- Huevo sancochado.Preparación (De preferencia preparar este plato la noche anterior).

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Un postre muy fácil de preparar, pero exquisito y a la vez original.

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Ingredientes: -4 patatas chicas -1/2 pechuga de pollo -1 feta de lomito ahumado -100 gramos de queso muzzarella -1 huevo -1 clara -1 diente de ajo -1 cucharadita de perejil -1 cucharada de salvado de trigo -Pan rallado - Sal, pimienta y nuez moscada Procedimiento: Cocinamos las patatas con cascara

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Pate de pasta y jamón

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Ingredientes: -200 gramos de jamón -1 cebolla -2 cebollas de verdeo -Pimienta verde -Pimienta de cayena -1/2 vaso de vino blanco -250 gramos de queso blanco -3 sobres de gelatina sin sabor -2 cucharadas de mayonesa -2 ramas de blanco de apio -Sal -1 paquete de pasta para lasañas -1/2 ají rojo Salsa -2

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