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VERRECETA

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La bromelina




La Bromelina es una
enzima digestiva extraída de la piña . En una alimentación mediterránea cuando
la bromelina es ingerida con los alimentos ayuda a fragmentar las moléculas
proteicas y mejora la asimilación de los aminoácidos que las componen, pero
cuando se ingiere con el estomago vacio, entran en acción sus propiedades
medicinales como agente antiinflamatorio . Las enzimas actúan como
catalizadores, esto quiere decir, que tienen el poder de generar una actividad
en el organismo sin sufrir cambios o ser destruidas durante ese proceso.




Piña tropical




Sus propiedades la
convierten en antiinflamatorias, antitrombóticas, antiedematorias que es anti
retenimiento de líquidos, y fibrinolíticas que deshacen los coágulos. Todas
estas funciones reguladoras de múltiples desequilibrios metabólicos han hecho
que se utilice como suplemento dietético.

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