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VERRECETA

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Torta de verdura y hongos


Ingredientes:
-2 discos de masa pascualina
Relleno
-2 puerros
-1 cebolla
-3 cucharadas de aceite
-2 cucharadas de hongos secos
-3 tazas de acelga
-2 cubitos de caldo de verdura
-3 huevos
-300 gramos de ricotta
-4 cucharadas de queso rallado
-4 huevos duros
Procedimiento:
Picamos los puerros y la cebolla y rehogamos en aceite caliente. Agregamos los hongos remojados y picados, la acelga, los cubos de caldo y cocinamos tapando la olla hasta que los cubos estén diluidos.

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