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VERRECETA

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Pollo marinado con limón


Ingredientes:
-1 pollo
-Zumo colado de 3 limones
-4 gramos de pimienta
-2 clavos de olor
-2 hojas de laurel
-1 vaso de vino blanco seco
-1 vaso de agua
-Sal
-1 taza de arroz
-1 lata de arvejas
-1 tomate
-Aceite, vinagre
-Unas gotas de salsa inglesa
Procedimiento:
Quitamos la piel del pollo en presas, colocando en un recipiente enlozado o de vidrio. Cubrimos con el zumo de los limones, la pimienta, los clavos de olor, el laurel, el vino blanco, el agua y la sal.

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