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VERRECETA

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Cous cous con pollo y verdura

Viernes, ¡¡qué bien!! esta semana se me está haciendo eterna y creo que es por tanto cambio de temperatura, tan pronto hace buenillo como empieza a llover como si no lo hubiese hecho nunca, o un frio... Asi que parece que esta semana ha sido de por lo menos 10 días.Si quereis cocinar algo rápido, unos 20 minutos, completito y rico, tomad nota, porque este plato resulta interesante a la vez que completo, lleva verdura, proteina, hidratos y fruta, y todo en un mismo plato, por lo ¿qué más se puede pedir? Para la gente vegetariana se puede sustituir el pollo por tofu resultando el plato igual de rico, aunque yo de momento sigo con el pollo.He utilizado mi sartén efiicient BRA, porque a falta de un wok, tiene buena profundidad por lo que queda todo rico rico.

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No os podéis ni imaginar la alegría que me entró cuando abrí ese pequeño paquete que me llegaba a través de correos. Una pequeña caja que contenía un gran regalo, una botellita de jarabe de arceTenía muchas ganas de probarlo pero con una cosa y con otra, cuando estaba en los grandes supermercados no

Harissa

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La harissa es un condimento picante y especiado de origen tunecino que los marroquíes han adaptado a sus gustos, y utilizan echando pequeñas cantidades en distintos platos que ya os iré enseñando. Al final de la receta os pongo mis compras gastronómicas en Fez . Espero que os gusten! - Picar en trozos

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