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VERRECETA

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Rosquillas de Naranja

La naranja tan presente y tan querida en invierno por todos en nuestras casas. Este es el ingrediente elegido por Laura para Petit-On y no puede gustarme más el aprovechar las frutas y verduras de temporada. No sé porque pero casi siempre que me dan un ingrediente para elaborar una receta me puede el lado dulce. Me estoy imaginando una salsa de naranja acompañando una carne y también se me hace la agua boca pero el dulce es el dulce y puesto en una balanza gana por goleada.He utilizado todo de la naranja, su zumo y su ralladura, para la elaboración de estas riquísimas rosquillas. No son esponjosas si no que tienen cuerpo. Vienen fenomenal para la merienda así que no te va a quedar más remedio que ponerte al lío con ellas para tenerlas esta tarde listas y sorprender en casa.

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Ingredientes: -1 tapa de hojaldre para tartas Relleno -200 gramos de queso roquefort -200 gramos de manteca -100 gramos de nueces -Corazón de un apio y hojas tiernas -Cebollitas en vinagre en cantidad necesaria -100 gramos de aceitunas -Sal y pimienta Procedimiento: Dejamos un rato la manteca fuera

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