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VERRECETA

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Calabaza asada con salsa de yougurt y Zaatar

La calabaza me vuelve loca. Esto no es novedad. Preparada de cualquier manera: Guisada, en crema, en pastel, en lasaña, simplemente a la plancha. Pero es que este invierno he descubierto una mezcla de especias que me encanta... ¡y que es el complemento perfecto para la calabaza! Podría tomarme toneladas de calabaza asada, con un poco de salsa de yogurt con zaatar por encima... El zaatar, o zataar, zaa´tar..., que yo no conocía hasta empezar a verlo en algunos blogs, es una mezcla de especias típica de oriente medio: sésamo, cilantro, sumac, comino, tomillo limón... un poco dulce, con un toque fresco, y sabor a semillas por el sésamo.

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Ensalada De Mejillones Con Huevas De Choco

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Hay ensaladas de picar y ensaladas que son un entrante de lujo.Lo más importante en ésta es que la base de lechuga-tomate-cebolla se mantenga firme.El pescado, el aporte caliente, se hace a última hora. Huevas de choco, calamares (cortados muy finitos) o merluza en juliana, deben estar crujientes.

Nutrí- Salud: 10 consejos para crear un buen plato

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Elegir alimentos para llevar un estilo de vida sano es muy sencillo si sigue estos 10 consejos. Use las ideas de esta lista para balancear las calorías , elegir los alimentos que le conviene comer con mayor frecuencia y reducir la cantidad de alimentos que le conviene comer con menos frecuencia

Budín frutado

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Ingredientes: -1 taza de manteca -1 taza de azúcar -4 huevos -2 tazas y 1/2 de harina -1/2 taza de fécula de maíz -3 cucharaditas de polvo de hornear -2 cucharaditas de vainilla -1 cucharadita de esencia de almendras -2 cucharadas de bebida fuerte -2 cucharadas de leche -150 gramos de dátiles -1/2

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