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La Gama Talent de Tefal que tenemos en casa

Llega un momento en el que miras alrededor de tu cocina y te das cuenta, orgullosa de ti misma, que tienes todo los grandes adelantos en cuanto a pequeños electrodomésticos. Verdaderas maravillas que te ayudan en tu día a día de manera increíble cuando nos ponemos a cocinar. Pero, ¿sabéis una cosa? Que a veces se nos olvida la esencia, lo básico, lo fundamental.Cada persona tendrá sus preferencias en cuanto a necesidades básicas. Yo al menos las tengo muy claras. Para mi, lo más básico para comenzar a funcionar en la cocina es una tabla para cortar, unos buenos cuchillos y sobre todo y ante todo, unas buenas sartenes.Y no hablo de una sartén, no, yo necesito varias, de todos los tamaños para, según que cosa, pueda echar mano de unas o de otras.Para mi las sartenes son algo fundamental.Al principio recurría a los lotes de ofertas que en muchos supermercados nos meten por ojo, ese lote de tres sartenes por poco dinero. Pronto me di cuenta que, por muy económicas que fueran, tenían una vida útil muy limitada y en poco tiempo tenía que andar reemplazándolas.Hoy por hoy no me la juego y siempre recurro a sartenes de gran calidad, duraderas, buenas, que pueda usar en diferentes tipos de fuegos.Sartenes que su interior sea fuerte, antiadherente, que me cunda en el tiempo y no se me arañe a la primera de cambio y por consiguiente, se me comiencen a pegar las cosas.Sabéis que me encanta hablar de todo lo que entra en mi cocina una vez que ha sido probado y comprobado.

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Ingredientes: -1/4 taza de mantequilla -1/2 taza de cebolla congelada picada -1 paquete de espinacas congeladas -1/2 taza de queso parmesano rallado -1 clara de huevo -1 salmón, abadejo o lenguado -Sal, pimienta y nuez moscada -3 cucharadas de zumo de limón -Rodajas de limón -2 cucharadas de perejil

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Ingredientes: - 100 ml de agua - 2 1/2 cucharadas de gelatina sin sabor - 6 cucharadas de aceite vegetal hidrogenado, manteca o margarina - 3 cucharadas colmadas de glucosa - 2 kilos de azúcar impalpable aproximadamente Procedimiento: Colocamos el agua en un recipiente y espolvoreamos la gelatina en

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