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VERRECETA

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Mermelada de zanahorias

Tras un largo tiempo sin asaltar, en Navidades me iba a ser imposible y no me uní a ninguno de los dos asaltos que hubo, teníamos ganas ya de volver a compartir con ustedes, blogs, recetas y reto asaltablogs.En este último domingo de Enero, el asalto es a Bea y su maravilloso blog.Entre sus muchas recetas, me ha sido complicado elegir solo una así que recurrí a mi truco que nunca me falla. ¿Qué necesito hacer? Mermelada. ¿Tiene Bea recetas de mermelada? Si. Pues al lío.Como Bea ya explica muy bien cómo se elabora en Thermomix, yo la hice en la Cuisine y así tenemos varias maneras de hacer esta fantástica mermelada de zanahorias que recomiendo a todos.Ingredientes560 gr de zanahorias390 gr de agua de cocer las zanahorias530 gr de azúcar200 gr de agua3 limonesPreparaciónPelamos las zanahorias, troceamos y ponemos en una cazuela con los 390 gr de agua.

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Creo que este mes va a ser bueno, por lo menos lo empezamos bien. Me propusieron dar un curso de cupcakes que tuve que repetir porque se llenó el cupo, ¡¡bien!!, gançe un councurso de Halloween con Nestlé, a finales de mes me voy a Madrid a cenar con Blogger y Canal Cocina, ¡¡bien!! y de repente veo

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ElarrozMe fascina. Es uno de mis platos preferidos, en cualquier de sus variedades. Cocinado con pollo y verduras resulta fácil de hacer y muy rico. Vamos a preparar entonces unarroz con pollo y verduras.IngredientesPollo cortado en trozos pequeños y sin pielPimiento rojoPimiento verdeCebollaTomateArroz

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Ingredientes: - 1 y ¼ taza de galletitas de chocolate molidas - 70 gramos de manteca - 1 cucharada de azúcar - 3 yemas - Ralladura de 1 naranja - Zumo de 2 naranjas - ¼ taza de agua - Pizca de sal - ½ taza de azúcar - 2 sobrecitos de gelatina sin sabor - 1 taza de crema chantilly - 3 claras batidas -

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