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VERRECETA

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Galletas De Avena, Centeno, Coco Y Frambuesa (sin Harina, Sin AzÚcar Y Sin Mantequilla)

Habeis leido bien, galletas sin harina, sin mantequilla y sin azúcar!! Es posible, claro que sí! Sólo hay que buscarle la vuelta.Que no lleven estos ingredientes no quieren decir que nos podamos atiborrar de ellas todos los días, pero por lo menos le reducimos ingredientes que en exceso no son muy buenos para nuestro organismo.Ahora viene la gran pregunta... y como se compactan las galletas sino llevan harina?Muy fácil, he sustituido el azúcar por miel, y además lleva un par de huevos, que harán junto con la miel que se unan nuestros ingredientes.El resultado van a ser unas galletas crujientes, delicadas y muy sabrosas, con toques dulces, ácidos por la frambuesa, esas notas que le aportan las chi`ps de coco...

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Creo que este mes va a ser bueno, por lo menos lo empezamos bien. Me propusieron dar un curso de cupcakes que tuve que repetir porque se llenó el cupo, ¡¡bien!!, gançe un councurso de Halloween con Nestlé, a finales de mes me voy a Madrid a cenar con Blogger y Canal Cocina, ¡¡bien!! y de repente veo

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