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VERRECETA

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Galletas De Avena, Centeno, Coco Y Frambuesa (sin Harina, Sin AzÚcar Y Sin Mantequilla)

Habeis leido bien, galletas sin harina, sin mantequilla y sin azúcar!! Es posible, claro que sí! Sólo hay que buscarle la vuelta.Que no lleven estos ingredientes no quieren decir que nos podamos atiborrar de ellas todos los días, pero por lo menos le reducimos ingredientes que en exceso no son muy buenos para nuestro organismo.Ahora viene la gran pregunta... y como se compactan las galletas sino llevan harina?Muy fácil, he sustituido el azúcar por miel, y además lleva un par de huevos, que harán junto con la miel que se unan nuestros ingredientes.El resultado van a ser unas galletas crujientes, delicadas y muy sabrosas, con toques dulces, ácidos por la frambuesa, esas notas que le aportan las chi`ps de coco...

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Pan Italiano de Peter Reinhart

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Un nuevo pan de uno de mis panaderos favoritos, en este caso el que llama Pan Italiano, ideal para tomar con un buen aceite y un buen jamón por supuesto. Ingredientes: Para la Biga: 320 gramos de harina de fuerza5 gramos de levadura prensada210 gramos de agua510 gramos de biga320 gramos de

Patatas rellenas de carne y setas

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El que me diga que todas las patatas son iguales, es que no ha comido patatas en su vida. Las patatas, al igual que otras muchas verduras, hortalizas frutas ect, tienen variedades y cada variedad está indicada para un uso. Y de eso, Grupo Frusangar sabe un rato. No solo os recomiendo que paséis

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Masa de pizza casera

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Ingredientes170 gr. de harina de fuerza110 ml. de agua mineral22 gr. de levadura fresca10 gr. de sal1 cucharada de aceite de oliva Vídeo Receta Paso a PasoPaso 1Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de esta receta de cocina de masa de pizza casera es calentar ligeramente le agua mineral.

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