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VERRECETA

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Patatas fritas en Cecofry y las mejores salsas

Ya hemos hablado mucho sobre las freidoras sin aceite que hay en el mercado y muchos me preguntáis sobre precios, calidades y funcionamiento.Ahora mismo, la freidora sin aceite o freidoras de aire caliente, más económica y con mejor relación calidad precio es sin lugar a dudas, la Freidora Cecofry Si pinchas en el enlaces, te lleva a la web donde ahora mismo está de oferta.Una freidora de aire caliente, como ya os he explicado en varias ocasiones, es una freidora que gracias a su continuo aire caliente, nos fríe los alimentos con un mínimo de aceite, una cucharada.¿El resultado? Espectacular. La única diferencia de un alimento frito en Cecofry con un alimento frito en aceite, es simplemente el aspecto más dorado que le puede dar el aceite, al estar el alimento sumergido en el aceite totalmente.

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El pollo al ajillo de Secocina

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¿Conocéis el blog de Secocina? Si la respuesta es no, ya estáis tardando. Además de ser uno de los más longevos de la blogosfera culinaria autóctona, es uno de los que más confianza me inspiran, porque María Ángeles se lo toma con una profesionalidad apabullante. Sus artículos de técnicas bien valen

Paella Marinera

Paella Marinera

htmlIngredientes para la receta de cocina:600 gr dearroz400 gr depescadoblanco en trozos250 gr dealmejaslimpias300 gr de colas decamaronescrudos, limpios500 gr dechoritos4 Cucharadas deaceite1/2Cebollapicada muy fina1Tomatepelado y picado en cubos1/2Pimentónverde picado en cubos1 Taza dearvejasfrescas

Patatas meneás

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Hace años, por motivos de trabajo viajaba bastante a Salamanca, y allí conocí este rico plato. Encontré varias recetas en internet y elegí ésta (no recuerdo dónde) que es la que me pareció más real a lo que yo recordaba. Sé que en Ávila las llaman revolconas, y no sé si se conocerán de alguna otra

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