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VERRECETA

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Alcachofas a la vinagreta

Y ya llegamos al último asaltablogs de la 4º temporada. Una vez más me he quedado sin que mis compañeros asaltadores me desmantelen mi cocina pero he disfrutado de lo lindo en cada una de estas cuatro temporadas trasteando en las suyas. Ya está casi todo listo para que, tras las calores del verano, comience la 5º temporada de Asaltablogs. Mientras tanto, nos queda disfrutar de la última cocina asaltada, la cocina de El toque de BelénUna receta de las perfectas para estas calores que tenemos estos días y las que seguro que tendremos a lo largo de los próximos meses. Unas ricas alcachofas con picadillo.

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Ingredientes: Masa -2 tazas de harina -2 cucharaditas de polvo de hornear -1/4 taza de queso rallado -1 cucharadita de sal -70 gramos de manteca -2/3 tazas de leche Relleno -2 cucharadas de aceite de oliva -1 morrón rojo picado -1 ají verde picado -1 diente de ajo picado -4 tomates -1 berenjena grande -100

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