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VERRECETA

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Salsa fileto - ideal para pastas

Fácil, rápido y rica!!!Esta salsa fileto es ideal para las pastas, no te puede fallar si seguis mis indicaciones.También sirve para las pizzas y para preparar las milanesas a la napolitana.En una cacerolita ponemos unas 3 cucharadas de aceite netro como de girasol o de maíz, junto con 3 dientes de ajo bien picaditos, lo llevamos al fuego y cuando notamos que el aceite se calienta y empieza a sentirse el olor del ajo en el ambiente.... Agregamos una lata de tomate peritas.Podes elegir la marca y tipo que más te guste. Para que la salsa no quede ácida lo tenes que tener cuidado es en que el aceite esté caliente, y dejar que se cocine por un minuto a fuego fuerte.

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Centolla Newburg

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Ingredientes: -1 centolla -25 gramos de manteca -1 cucharada de coñac -1 cucharada de jerez seco -Sal, pimienta y nuez moscada -Pimienta de cayena -100 c.c de crema de leche -2 yemas -1/2 kilogramo de patatas -2 cucharadas de ricotta Procedimiento: Quitamos la carne de la centolla del caparazón y cortamos

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Albóndigas mallorquinas

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Y como último domingo del mes, una vez más, venimos con la receta Asaltablogs. Esta es nuestra quinta temporada y seguimos disfrutando asaltando cocina de compañero, y a veces, hasta descubriendo nuevas cocinas, como es éste el caso.Es esta ocasión asaltamos la cocina del blog No Sin mi Tuper, una

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