+

VERRECETA

HV_ALT

Ensalada César con aguacates y queso rallado

En cocina, y más concretamente en cuanto a receta se refiere, no hay que hacer un círculo cerrado. A mí me gustan las recetas "abiertas", aquellas que, dependiendo del día, del momento y más concretamente, de lo que tengamos en el frigorífico, podamos hacer la receta, de una manera u otra.La Ensalada César tiene esa peculiaridad. Todos sabemos que tiene que llevar como mínimo y partiendo de ese mínimo, podemos poner más o menos ingredientes.La ensalada césar tiene que llevar como base lechuga, que podemos picar más o menos pequeña. Cada persona es un mundo y los hay quienes les gusta la lechuga en trozos grandes y otros les gusta la lechuga muy picada.La ensalada césar tiene que llevar pollo. Podemos poner pechuga o cualquier parte del pollo, preferentemente sin hueso, que más nos guste. Este pollo puede ir a la plancha, empanado, frito etc. Otro ingrediente fundamental de la ensalada césar son los picatostes de pan. Pequeños dados de pan bien asentado, fritos en abundante aceite y bien escurridos sobre papel de cocina antes de colocarlos en la ensalada. Actualmente hay en el mercado bolsitas de picatostes ya listos para ensaladas y sopas que también podemos usar.No nos podemos olvidar del queso, preferentemente parmesano, en lascas o rallado. ¿Que no tenemos parmesano? Nadie nos puede prohibir poner ese queso que tengamos o que tanto nos gusta.Indiscutiblemente nos falta la salsa, la salsa césar tan característica para hacer esta ensalada.

Más sobre Ensalada César con aguacates y queso rallado
Bica de Trives

Bica de Trives

Esta semana empiezo un homenaje a Galicia y en especial a la Bica Gallega. Levabatiempoqueriendo probar este tipo de bizcochos y por fin me he decido.Comienzo con la Bica de Trives, donde su principal característica es el uso de masa de pan que le da un sabor característico. Ingredientes: 400

...

Limonada (Thermomix)

Limonada (Thermomix)

Hay que reconocer que este verano ha apretado el calor incluso aquí en el Norte de España, sobre todo en septiembre. Pero bueno "que nos quiten lo bailao", que luego llega el otoño y el invierno y se hace muy largo.Todo esto lo digo porque el refresco que traigo hoy al blog ha sido de los más apetecibles

Bacalao En Pasta Filo Con Mermelada De Tomate Y Pu

Bacalao En Pasta Filo Con Mermelada De Tomate Y Puerros

No pensé que manejar la masa filo fuese tan sencillo. Sólo debemos tener cuidado de mantener húmedas las hojas que no estemos utilizando. Nada más.Si tenemos el relleno preparado con antelación, nos ocupará poco tiempo el preparar cualquier receta que se nos ocurra. Dulce o salada. De formato pequeño

Vídeos destacados

Suscríbete gratis al boletín de mujer:

Buscar pareja
¡Buscar ya!

Compras

Hispavista mujer es el mejor lugar para buscar y encontrar toda la información sobre:

Viajes, horóscopo 2011, regalos , bebés y hogar, noticias del corazón, glamour, eventos

Política de cookies |