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VERRECETA

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Montemayor, Montalban y La Rambla, AunahoraCordona 2º parte.

En la primera entrada de #AunahoraCordoba os hablé del primer pueblo donde estuvimos, Palma del Río, En esta entrada os hablaré de tres pueblos, Montemayor, Montalban y La Rambla.Montemayor es un pueblo con mucho encanto, un pueblo tranquilo donde destacaremos dos joyas importantes, Su Castillo, muy bien conservado pero por desgracia no se puede visitar su interior al ser de propiedad privada, y el Pedro Ximénez. Estuvimos en el Centro de Interpretación Memorias del Pedro Ximénez, entre otras muchas paradas, y fue espectacular y totalmente recomendada su visita.Montalbán, a caballo entre los olivos y las viñas, pueblo encantador donde hay que destacar la ermita del Calvario, en el centro del pueblo y su mirador a escasos metros. Pero entre aceites, vinos, y monumentos, hay que hacer una parada importante, La Abuela Carmen. La abuela Carmen es la cuna del ajo y las puertas que se nos abre a los nuevos ingredientes como son el ajo negro y la cebolla negra. Si me detengo a contar la historia, no terminaría así que os dejo donde podéis leerla de primera mano.Del cultivo más antiguo a la más modernas de las empresas trabajando con las más altas tecnologías el ajo y la cebolla.

Más sobre Montemayor, Montalban y La Rambla, AunahoraCordona 2º parte.
Pollo marinado con limón

Pollo marinado con limón

Ingredientes: -1 pollo -Zumo colado de 3 limones -4 gramos de pimienta -2 clavos de olor -2 hojas de laurel -1 vaso de vino blanco seco -1 vaso de agua -Sal -1 taza de arroz -1 lata de arvejas -1 tomate -Aceite, vinagre -Unas gotas de salsa inglesa Procedimiento: Quitamos la piel del pollo en presas,

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Ensalada De Pasta Con Crema De Salmon Ahumado

Ensalada De Pasta Con Crema De Salmon Ahumado

¿Os gusta el salmón ahumado? pues entonces? ésta es vuestra ensalada de pasta.? Con pocos ingredientes y con mucho sabor. El contraste? del crujiente de la manzana junto a la suave cremosidad de la salsa es muy agradable al paladar.Si os sobra salsa, podeis usarla con patatas hervidas en incluso añadirle

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Moldeado Frio

Moldeado Frio

Ingredientes: -1/2 kilo de patatas -Sal y Pimienta -1/4 taza de manteca Relleno -2 tomates pelados y sin semillas -1 taza de pescado hervido sin espinas -1 taza de mayonesa -1 cucharada de zumo de limón -1 cucharadita de Salsa Inglesa -1 palta (aguacate, avocado) Procedimiento: Comenzamos la recete

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