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VERRECETA

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Rollitos de contra muslos rellenos de Iberitos de Pedro Jiménez, bacon y cheddar

Hace ya varias semanas que por las redes sociales os compartí el contenido de la Caja Degustabox del mes de Agosto y hoy os traemos una receta bien rica y sencilla que hemos hecho con el paté Iberitos de Pedro Jiménez que nos ha gustado tanto. Una receta rápida, sencilla y con un resultado lleno de sabor que os recomiendo a todos. Tomar nota, animarse a prepararla en casa y contarme que tal os salió.Os dejo la Vídeo Receta para que, como siempre, os resulto más sencillo seguir los paso a paso.Ingredientes4 contra muslos de pollo deshuesados4 lonchas de baconlonchas de queso cheddar1 tarrina de paté Iberitos de Pedro JiménezAceite de oliva virgen extraSalPimienta molidaPara servir, patatas fritas y pimientos fritosPreparaciónAbrimos los contra muslos, retiramos el hueso y la piel.Salpimentamos.Ponemos el cheddar y la loncha de queso en cada contra muslo.Repartimos el paté entre los cuatro.Enrollamos y cerramos con un palillo.Llevamos al horno, 180 grados, 30 minutos.Sacamos, colocamos una loncha de cheddar en cada rollito.Regresamos al horno otros 20 minutos más.Servimos junto con unas patatas fritas y unos pimientos fritos.El queso cheddar que haya quedado en la bandeja del horno, lo ponemos por encima de las patatas fritas.NOTASi no tienes cheddar o simplemente prefieres otro queso, lo puedes cambiar.

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