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SALUD

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Nuevos estudios avalan una taza de café



Mucho se ha hablado del café, y se sigue hablando. Si bien hay quienes coinciden en que en la moderación está la clave, hay otros que directamente recomiendan evitar su consumo. Sin embargo, algunos estudios recientemente dados a conocer han destacado varios beneficios del café sobre la salud.
Por caso, los resultados de un reciente estudio publicado en la Revista Americana de Nutrición Clínica sugieren que esta infusión, derivada de la planta del cafeto, ayudaría a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, un problema que afecta a cerca de 200 millones de personas en el mundo, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). En concreto, se encontró que beber café durante el almuerzo disminuiría en tres veces el riesgo de desarrollar este trastorno.

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