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SALUD

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Receta: ensalada de brócoli y espárragos



El brócoli es una fuente importantísima de calcio -a tener presente, por si lo desconocías-, en esta ocasión compartamos en Vitadelia una receta, de fácil preparación para incorporar esta opción que puede conseguirse durante todo el año, pero es especial, para esta época otoñal del año: ensalada de brócoli y espárragos.
¿Qué necesitas?
-250 gramos de espárragos en conserva (una sola salvedad: ojo con el contenido de sal, por si se sufre de hipertensión)
-1 planta de brócoli
-1 cebolleta
-50 gramos de pistachos pelados
-50 gr.

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