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SALUD

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Cómo hacer batidos verdes para mejorar la salud


Durante las décadas de los años sesenta y posteriores, los batidos se presentan como una alternativa láctea saludable. Se hacían con crema de leche, yogur o helado con frutas e incluso chocolate o mantequilla de maní. Se hicieron muy populares como alimentos sabrosos que ofrecían la ilusión de beber algo saludable.
Aunque más saludables que otras refrescos y colas, ese tipo anticuado de batido, no se puede comparar con los beneficios para la salud de los batidos verdes de hoy. Los batidos verdes hechos en casa requieren agua de buena calidad como base, verduras ecológicas frescas de hoja verde y un poco de fruta ecológica para crear una bebida cremosa llena de nutrientes y de fácil digestión.
Los batidos verdes son más fáciles y rápidos de hacer que los zumos, pero no deben sustituirlos por completo. Ambos pueden ser utilizados para complementarse entre sí. Pero para empezar, hacer batidos verdes podría encajar con un presupuesto ajustado ya que una licuadora decente es más barata que un exprimidor adecuado.
Los batidos verdes se utilizan a menudo como principio para entrar en una dieta vegana cruda, que es una dieta que no es para todos. Los veganos pueden incorporar fácilmente los batidos verdes en su dieta.

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