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SALUD

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La 4ª feria Bioaraba reunirá en Vitoria-Gasteiz a 80 expositores ecológicos este fin de semana

La concejala de Empleo y Desarrollo Econ?mico Sostenible, ?Nerea Melgosa; el diputado foral de Agricultura, ?Eduardo Aguinaco; la directora de Fundaci?n Vital, ?Josune Albizu; y el director de Bioaraba, Iker Knorr, han presentado una cita de referencia para modo de vida m?s saludable y respetuoso con el medio ambiente.
La concejala de Empleo y Desarrollo Econ?mico Sostenible, Nerea Melgosa, ha destacado que eventos como Bioaraba?“refuerzan el camino que el Ayuntamiento lleva andado a trav?s de iniciativas como la estrategia agroalimentaria o proyectos como el semillero de horticultura ecol?gica Basaldea, entre otros. Conocemos -a trav?s del proceso participativo de la estrategia agroalimentaria- el inter?s que existe en la ciudad por contar con un sistema que establezca una mayor adecuaci?n entre la producci?n y el consumo en nuestro entorno. Es importante y creciente. Nuestro reto es forjar un sistema agroalimentario que incluye una mejor planificaci?n urban?stica (protecci?n de suelo rural), una gesti?n p?blica de los alimentos m?s sostenible (promover el consumo del producto local y ecol?gico en los recursos municipales), la promoci?n de h?bitos de consumo de alimentos m?s saludables y acompasados con la producci?n local y el aprovechamiento de fincas r?sticas municipales para la puesta en marcha de iniciativas de agricultura ecol?gica. La feria que hoy presentamos est? totalmente encardinada en ese compromiso que hemos adquirido”.

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