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SALUD

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Lo que tienes que saber del Aceite de Palma

El aceite de palma es el m?s utilizado del mundo, por delante del de soja o el de colza.
?Donde lo encontramos?
En productos agroalimentarios y cosm?tica. Es muy com?n en productos procesados, y se utiliza como sustituto de las grasas hidrogenadas y de la mantequilla, que es m?s cara. Sobre el 50-80% contienen este tipo de ?cido graso.



?Por qu? no es recomendable?
Este aceite es muy rico en grasas saturadas, por lo que est? lejos de ser una alternativa id?nea desde el punto de vista del equilibrio nutricional y es preferible no abusar de ?l.

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