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SALUD

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7 Beneficios Sorprendentes Para La Salud Del Ajo

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Hay algo irresistible en el aroma del ajo tostado. Es tan cautivante con sus notas potentes, que ha sido utilizado durante mucho tiempo como un refuerzo de sabor en curry, salteados, coberturas de pizza, Pastas, preparaciones de carne, salsas – lo que sea! Tiene el poder de animar instant?neamente cualquier plato y tratar algunas de las dolencias m?s comunes. Siga leyendo para desentra?ar algunos beneficios sorprendentes de ajo.
Ajo crudo podr?a ayudar a curar la infecci?n pulmonar
Mientras que el ajo es un ingrediente com?n en todas las cocinas, en la antig?edad, fue muy valorado por sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud, que todav?a se siguen en muchas culturas de hoy. Nuestros antepasados ​​lo han utilizado como un repelente de insectos, Europa medieval contra la peste y los egipcios incluso enterrarlo junto con sus muertos!
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Las mejores variedades de ajo
El compuesto que contiene azufre, la alicina, que se encuentra en el ajo fresco, machacado o masticado tiene propiedades anti-bacterianas y antif?ngicas, y algunas afirmaciones sorprendentes mencionan que puede ayudar a prevenir algunas formas de c?ncer tambi?n. El ajo es una parte de la familia de la cebolla y el “bulbo” de esta hierba t?picamente consiste en 10-20 secciones m?s peque?as llamadas los “clavos”. Cada clavo peque?o es una potencia de sabor, as? como propiedades medicinales.
Cada 100 gramos de ajo le servir? con cerca de 150 calor?as, 33 gramos de carbohidratos, 6, 36 gramos de prote?na. El ajo tambi?n est? enriquecido con vitamina B1, B2, B3, B6, folato, vitamina C, calcio, hierro, magnesio, manganeso, f?sforo, potasio, sodio y zinc.

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El Dr. Alberto Fernandez, nutricionista de Sevilla y consultor de p?rdida de peso habla maravillas sobre los beneficios medicinales del ajo. El dice: “El alto contenido de azufre en el ajo le da propiedades antibi?ticas, ayudando a mantener el sistema digestivo limpio mediante el lavado de las toxinas. Tambi?n construye la inmunidad contra el resfriado com?n y previene dolencias card?acas mediante el aclaramiento de las arterias bloqueadas. Es ideal para rejuvenecimiento y Cicatrizaci?n de ?heridas en ?la piel, ademas de darle brillo. El aconseja consumir el ajo de una manera espec?fica-colocar un diente entre dos dientes, morder un poco para liberar sus extractos y luego tragar entera con agua.

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