Albarracín, el encanto de una ciudad medieval

Teruel existe. Ya lo creo que sí. En mi último viaje a Albarracín descubrí una ciudad llena de encanto y tradición, con una amplia y variada gastronomía. Un espacio ideal para perderse estas vacaciones, paseando por sus empedradas calles.



Camino de Albarracín

Demasiado trabajo, demasiado estrés. Tenía ganas de disfrutar de un poco de silencio y tranquilidad. De repente, me vino a la mente Teruel, esa ciudad eterna e injustamente olvidada del mapa. Cogí un plano y vi el nombre de Albarracín, a 39 kilómetros de Teruel. No le di más vueltas y me fui a visitarlo sin saber lo que me aguardaba.

Como por arte de magia

Según mi mapa, faltaba poco para llegar a Albarracín, pero lo que yo no me esperaba es que, como salida de la nada, apareciera una pequeña ciudad incrustada en una enorme piedra de aspecto muy irregular. Una vez en Albarracín, aparqué el coche y empecé a buscar a pie mi hotel.

Sus calles

Lo primero que vieron mis ojos fueron sus calles, estrechas y sinuosas, y los colores ocres y marrones de sus casas. Se respiraba cierto misticismo, y cada rincón evocaba un pasado medieval. Cuando me di cuenta ya no estaba buscando el hotel, sino simplemente paseando por sus empedradas calzadas. ¡Menos mal que llevaba puestas mis zapatillas de deporte!

La catedral

Una de las cosas más bonitas que pude ver en Albarracín fue la catedral, del siglo XVI. No me engañó el conserje del hotel cuando me dijo que la visitara. Declarada Monumento Nacional el 22 de junio de 1961, ocupa el lugar más elevado de la ciudad. Aunque apenas no tiene fachada, porque casi no hay espacio ni perspectiva para verla, es impresionante el poderoso campanario que la flanquea. Desde el mirador de este templo hay una vista espectacular de la ciudad, y en concreto, de las murallas y de la torre de la iglesia de Santiago.

Gastronomía

De camino al hotel me volví a perder por las calles. Parecía que cada una de ellas encerrara una historia de amor al más puro estilo medieval. Pero era hora de comer y mi estómago encontró pronto un pequeño restaurante en el que descubrí el placer de la gastronomía aragonesa. Allí me sirvieron un delicioso estofado de ciervo acompañado de buen vino, y de postre, un dulce típico de Albarracín: las almojábanas de ben Razín.

Arte rupestre

Compre una guía turística, donde me di cuenta de la cantidad de cosas que se podían visitar, y al día siguiente comencé por el Parque Cultural. Allí se conserva una buena muestra de arte rupestre levantino fechado entre los años 6000 y 1500 a. C. Se distingue del resto de las representaciones levantinas por el uso del color blanco, por el gran tamaño de las figuras de bóvidos, el estatismo de las figuras y la sencillez de sus trazos.

Arte en todos los rincones

Por la tarde estuve paseando por la ciudad. En cualquier calle, en cualquier esquina había algo que ver: el interesante Museo de Albarracín, que antiguamente fue un hospital, la Casa de la Brigadería del siglo XVI, que ahora es un hotel, el Palacio de los Navarro de Arzuriaga, el Palacio Episcopal del siglo XVIII o el antiguo Castillo, del que solo quedan unas ruinas.

La Plaza Mayor

No podía irme de Albarracín sin visitar su Plaza Mayor, de gran belleza. Como tal, se formó a partir del siglo XIII, sobre el foso de la antigua muralla. Cuenta con importantes edificaciones, como la casa del balcón esquinero del siglo XVII, la casa de Juan Gómez, del siglo XVI, y el mismo Ayuntamiento, construido en el siglo XVI y adosado a la muralla.

Fin del viaje

Con sus innumerables leyendas y su aspecto tan medieval, parece que el tiempo no ha pasado en Albarracín. Es una ciudad con encanto, tanto por sus gentes como por su historia, que queda reflejada en cada uno de los edificios que la forman. No sería de extrañar que los amantes de Teruel, Diego de Marcilla e Isabel de Segura, se hubieran enamorado aquí.